生蚝牡蛎的区别?

有人说大的才使蚝?

2014/5/22 16:29:22提问者:珍珍 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:163
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  • 名字叫法不一样而已,生蚝就是牡蛎啊…
    2014/5/22 16:30:05回答者:珍珍
  • 生蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体,是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。
    备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蚝或海蛎子。参照《现代汉语词典》
    别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄
    2014/5/22 16:29:57回答者:珍珍