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泥鳅煮粥要怎么煮才不腥又香?

泥鳅煮粥要怎么煮才不腥又香?

2014/5/22 15:46:59提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：237
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  • 泥鳅煮粥时候放点盐，粥煮到1/3时候，放泥鳅，这样就不会太腥，而且营养价值比较高。
    2014/5/22 15:47:14回答者：小班
  • 鲫鱼啊
    把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味
    或者可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味
    2014/5/22 15:47:13回答者：小班

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