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带鱼营养有什么营养价值？

春天是吃带鱼的季节！要怎么吃才有营养，还美味？

2014/5/22 13:16:12提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：204
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每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。煎、炸、炖都好吃，以自己的口味。
2014/5/22 13:17:47回答者：珍珍

其他1个回答

  • 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。
    2014/5/22 13:17:54回答者：珍珍

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