章鱼怎么做才好吃？
2014/5/22 11:13:11提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：169
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【滋补汤 章鱼绿豆煲莲藕】
原料： 章鱼干1两，去皮绿豆约3两，莲藕一斤半，猪骨两小块
调料：盐油适量
烹饪方法：
1、把莲藕洗净去皮。去皮绿豆稍微浸泡一下。把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用。
2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失。
3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
2014/5/22 11:13:28回答者：珍珍