酱油炒饭怎么做？
喜欢吃炒饭，就是不知道怎么做，酱油炒饭怎么做好吃啊？
2014/5/20 18:01:45提问者：小班 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：218
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酱油炒饭的做法
1.米饭中加入老抽、料酒
2.再放蚝油拌匀，鸡蛋打散，彩椒切小粒，黄瓜切丁，火腿肠切丁
3.锅内放植物油，放鸡蛋炒成鸡蛋碎
4.锅内留底油，倒入火腿肠炒匀，然后加入米饭翻炒均匀，加一点盐
5.放入彩椒粒和黄瓜丁翻炒均匀，加少许胡椒粉和白糖调味，炒匀出锅即可
2014/5/20 18:05:37回答者：小班
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香菇酱油炒饭的做法
1.准备食材，干香菇浸泡在水里泡发、一半切厚片、一半切粒，胡萝卜切丁，葱切粒
2.锅烧热，加入适量植物油，先放入豌豆翻炒，炒到豌豆发皱，放入胡萝卜丁
3. 炒匀后加入香菇粒，翻炒1分钟，放入虾仁，炒到虾仁变色后加入盐，炒匀
4.加入米饭，点入2汤匙浸泡香菇的水，让米饭焖一下，然后翻炒均匀，加入一点酱油调味、炒匀，撒上香葱即可
2014/5/20 18:05:27回答者：小班