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甜面酱能用来做什么

甜面酱除了调味还能做什么呢

2014/5/20 17:28:33提问者：玉红 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：249
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  • 1.炸酱，再放上肉馅，炸酱面常用。
    2.小葱蘸酱，吃大饼。
    3.包饺子蒸包子放进一些。很有一点“卖的小笼蒸包”的味道。
    4.自己腌制“酱菜”。用榨菜，白萝卜，地篓，洋姜，白菜疙瘩，黄瓜等等。放入甜面酱和一些食盐，酒，辣椒，白糖，醋。所谓酱菜，不是用的“酱油”。常说“一斤酱，四斤菜”。就是说菜过多了就不是“酱菜”而是腌咸菜啦。
    2014/5/20 17:31:32回答者：玉红
  • 甜面酱是辅料。
    2014/5/20 17:31:16回答者：玉红

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