酱油鸡怎么做
2014/5/19 15:39:37提问者：玉红 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：250
我来回答:
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1. 将鸡洗净，先将酱油、料酒、油等全部调料放入锅中煮开
2. 然后把鸡放入锅中上色，调至用文火，盖上锅盖
3. 隔几分钟，翻下只鸡使其能均匀上色入味，上锅
2014/5/19 15:41:35回答者：玉红
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1. 四分之一只鸡冼净 2. 将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右 3. 冷却后打开锅盖出锅 4. 将鸡肉切成不大不小的块状 5. 红辣椒切碎放入碗中 6. 倒入酱油上锅蒸热 7. 锅内倒油加热加入葱花制成葱油加入酱油碗中 8. 将调料倒在鸡肉上即成.
2014/5/19 15:40:18回答者：玉红