酱油应该怎么吃更有营养？
对于有些菜放了之后,颜色不好看,味道也不是很好,特别是炒素菜,我想知道哪些菜需要放哪些不需要!
2014/5/16 17:27:30提问者：珍珍 | 分类：酱油 | 状态：已解决 | 浏览量：230
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烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。
酱油的主要原料是大豆，它的营养价值很高。大豆及其制品因富含硒等矿物质而有的效果。
酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害，其效果与一杯红葡萄酒相当。
2014/5/16 17:28:29回答者：珍珍