产品简介：
4月18日，全聚德推出 “单人份”手工片制烤鸭，这也是全聚德推出的第二款手工片制烤鸭系列产品。据了解，该产品将于4月底在京东、天猫、盒马、物美、华堂等线上线下同步上市。北京商报记者了解到，该产品相较于此前的手工片制烤鸭，更针对单人场景，如上班族、单身族，面向年轻消费群体。该套装产品可卷8个鸭肉卷，除了烤鸭、荷叶饼外，其内还包括一次性餐具和湿纸巾，消费者仅需对产品进行复热后，即可体验。全聚德相关负责人表示，2022年全聚德集团将以餐饮产品食品化为突破口，抢占新零售市场。同时，在外卖平台、线上商城、食品零售业务上继续加码。据了解，旗下丰泽园、四川饭店品牌也开始投入发展预制菜市场。本文转载自北京商报2022北京冷冻冷藏食品产业展览会-北京冷冻食品展-调理食材展时间: 2022年4月21-23日地点: 北京亦创会展中心主办单位:北京箸福展览有限公司北京市厨艺研究会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部烹饪大师名厨俱乐部承办单位:山东思创会展有限公司特邀支持单位:北京超市供应企业协会北京冷冻冷藏食品经销商协会同期活动1. 冷冻冷藏食品产业发展大会和年会2.华餐会-餐饮餐饮发展大会3.2022第四届行政总厨邀请赛4.“穆堂香杯”厨艺新京菜创新大赛5.中食冷牛排节6.第二届“华星奖”颁奖典礼7.年度爆品食材颁奖典礼8.2022农产品生鲜产业大会9.冷食经销商圆桌高峰大会及互动10.冷链物流大会展会概况2022第五届北京餐饮采购展览会以采购诚信好产品为主题，为企业搭建 学习、交流、宣传、销售为目的的平台。专注经销、订货、电商、创新、大会及烹饪大赛，依托主办单位客户资源，立足北京，覆盖餐饮行业贸易的盛会。上届展会共吸引400余家参展商参展，参展产品涵盖:食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。展会优势1.全馆联动:华丽转身，展会全面升级，全馆、更大。2.强强联手:联合众多餐饮行业机构共同参与主办展会。3.精准定位:覆盖餐饮行业的展示、贸易平台。4.数据沉淀:3年沉淀，数据强大、迎接来自国内外10万余人的观众。5.活动赛事:举办大型餐饮大赛，对接会、发布会等为展会增添更多业内人士6.:北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。7.市场前景:南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力大。8.宣传渠道:展会通过线上线下全渠道立体同步宣传，有力的保障了展会的度，打造全渠道的餐饮行业品牌展会。展品范围肉类食材展区: 牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材等冷冻食品展区:冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等速冻面点展区:米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等火锅展区:火锅食材、火锅底料、火锅设备等烧烤展区:烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等调味品展区:食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等;橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等，各种食品添加剂及其配料;餐饮设备展区:各类包装容器、纸箱、餐盒、纸杯、保鲜膜、保鲜袋、成型填充封口机械、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等;冷冻 冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品的生产加工设备、包装设备等酒水饮品展区:各种饮料制品、液体乳制品、冲泡饮品、果汁等餐饮连锁展区:大型连锁餐饮企业、快时尚主题餐厅、快餐小吃连锁企业、火锅连锁企业、烧烤铁板连锁企业