产品介绍:
油条专用粉系列
1、品质水平
水分:14.0%±0.5湿面筋:30.0%±1灰分:0.62%±0.2
2、适用范围
专门制作油条、烧饼及其他油炸食品
3、品质特征
本品的油条体积大、孔大、皮薄、香脆。
4、建议使用方法
(1)加水量:55-60%.
(2)推荐配方:40%的碱+3.5%的矾+1.3%的盐,醒面5-6小时,然后制作油条
注:以上配方随季节和地区有较大的变化,用户可以根据具体情况做相应调整。
5、执行标准:Q/321283XFB04-2002
厂家支持
代理要求
公司介绍
江苏泰兴曲霞面粉有限公司成立于1993年03月24日,注册地位于泰兴市曲霞镇西街286号,法定代表人为陈丽平。经营范围包括面粉、挂面加工;本省境内自用小麦、稻谷收购;粮油批发、零售(分支机构经营);机械、电器配件、编织袋制造;饲料销售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 许可项目:港口货物装卸搬运活动;饲料生产;饲料添加剂生产;港口经营;食品添加剂生产;发电业务、输电业务、供(配)电业务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准) 一般项目:生物饲料研发;粮食收购;谷物销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)江苏泰兴曲霞面粉有限公司对外投资1家公司,具有2处分支机构。