产品介绍:
达园餐饮大豆油20L
品牌:达园
规格:20L
做法指导
1. 豆油含磷脂较多,用鱼肉或肉骨头熬汤时,加入适量豆油可熬出浓厚的白汤,非常诱人。但豆油的大豆味较浓,往往会影响汤的味道,如 果在豆油加热后投入葱花或花椒,可有效地除去豆油中的大豆味,但汤的颜色也会因此而变深。
2. 油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌,但好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
豆油就是通常所说的大豆色拉油,是常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅 ,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过 滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。在空气中久放后,豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油 脂营养价值高,我国各地区都喜欢食用。
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公司介绍
安徽达园粮油有限公司是集农产品收储、加工及销售为一体的粮油生产型企业,主营产品:小磨香油、精品小磨香油、黑芝麻小磨香油、芝麻酱、花生酱芝麻调味品、大豆油、玉米油、菜籽油、食用调和油、餐饮用油、玉米糁、玉米粉、五谷杂粮粉等各种粮油产品。
在各级政府部门关怀达园人的努力、达园粮油成为粮食协会会员并认定为“放心粮油示范工程示范加工企业”“安徽省放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”粮食(食用油)应急加工企业、省级食用植物油代储企业、省级“高新技术企业”成功挂牌新四板“专精特新板”“爱心企业”获第七届粮油榜“百佳粮油成长企业”被认定为省级“守合同重信用企业”,达园牌小磨香油获“第十五届粮油产品展示交易会金奖”“安徽名优农产品暨农业产业化交易会金奖”,并在央视CCTV-1,CCTV-7展播,通过ISO9001质量管理体系认证、ISO2200食品管理体系认证荣誉只代表过去,达园人将不懈努力,做优做强为消费者创造价值,塑达园品牌!