产品介绍:
产品介绍:
香菜籽是香菜的种籽。香菜籽与香菜叶的风味完全不同,有柔和的薄荷味道,以及淡淡的柑橘风味,风味自然清新,略甜。香菜籽的风味与薄荷、孜然、柠檬汁很合味,因此常用于腌料。
建议用途:
香菜籽是印度菜肴中咖喱、什香粉、腌渍料的关键香料,也用于酸辣酱、开胃菜、泡菜的调味。常常用于中东、印度、俄罗斯、北非和墨西哥等菜肴。在土豆沙拉、热狗、苹果派、煮鱼及印度豆汤中加入香菜籽,可谓是点睛之笔。中餐中,香菜籽与五谷的风味相搭配,可用于粥汤的调味。
产品规格 397g
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公司介绍
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