蜀锦记 老酱油 2L 晒制

公司介绍

四川乐佰记食品有限公司是一家从事酱油、食醋、料酒、鸡精、味精等调味品的研发、生产、销售于一体的股份制企业。地处黄帝元妃嫘祖故里经开区光禄山下唐宋古道旁，唐代诗人杜甫曾游历于此并留下了千古名篇《光禄坂行》。

公司占地面积30余亩，现有员工50余人，管理人员7人，技术人员3人，专业型人才5人。产品远销四川、云南、贵州、新疆、西藏、广西、浙江、广州等300多个县市及终端商超5000多家，同时还出口中亚吉尔吉斯坦等国。现有注册商标5个、专利技术27项，曾获得省创新型企业、省科技型企业、省专精特新企业等殊荣，目前公司还在进行“绿色工厂”认证及“非物质文化遗产”认证。通过28年的总结和积累，在生产、技术、知识产权、营销模式、市场积累、人才培养、团队组建等方面都做到了有效沉淀和丰富积展，为公司以后的发展奠定了坚实的基础。

公司一直以来始终坚持以市场需要为导向、以消费者服务为宗旨、以技术创新为动力，以质取胜、自主创新，树立形象的发展新思路。积极响应政府大力发展我市“八大”重点产业政策，打造区域特色产业为指导思想。技术创新、产业升级、淘汰落后产能，重点打造绿色、环保、生态产品满足市场需求，大力提高人们生活水准。采用自己种植大豆，采用光禄山下天然泉水，阳光自然发酵，生产出绿色食品。力争在2029年公司达到产量3万吨，产值1.2亿元以上，为地方产业发展和财政经济添砖加瓦。使企业在同行业中极具优势地位和核心竞争力，把公司打造成一个科技型、服务型、环保绿色、优质的现代新企业。

我公司致力于从绿色、生态原料抓起，建立自己的大豆种植基地，采用传统工艺与现代科技相结合，生产生态、绿色、安全酱油、食醋产品，必会受到消费者的青睐。现目前除了少数几个知各大型酿造企业外；其余大部份小型酱油、生产作坊式小企业一没技术二没设施设备，均还处在勾兑调配原始生产阶段，既没规模又设市场基础，消费者不认可，没回购率。我公司具有前瞻性和超前战略眼光看待未来市场走向，利用自己种植生态原料，生产优质环保绿色的生态产品，迎合消费者消费水平日益提高的需要，一定会大有前途。市场前景好，经济效益大幅度攀升，使公司不断发展壮大，在同行业中脱颖而出。无论是公司经济效益和社会效益，都起到了决策性作用；另一方面，酱油和食醋产品不受国际大行情或国内任何动态的影响，是相对其他食品行业稳定性高、需随着人们生活水平的不断提高，追求生态、环保、安全食品的需求量越来越大。开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，酱油、食醋产品是人们生活的必需品。因此量大、风险小，全国每年调味品总量上千亿。因此，把酱油、醋系列调味品做好做到比较好，前景非常广阔，产值产量增速快，市场行情稳定，不失为投资的非常好的项目。

利用绿色原料大豆生产原汁特级酱油，将成熟料坯装入原缸中进行晒制，日晒夜露，料坯慢慢变熟，酱油原液从料坯中慢慢浸出，得到的酱油产品。酱香浓郁、色泽红润、蛋白质含量高、营养丰富，彻底打破人们对酱油大多认为是勾兑的进俗观念，完全直观受到酱油的色、香、味，感受到是真正黄豆酿造而成的，具市场调查，百分之百的消费者都愿意购买这种产品。因此回购率高、口碑好，自然也随之创立出来了。实施过程就是在各大菜市场、农贸市场、小区门前小超市、散酒门市等处设立经销点。直接用原缸晒制的酱油缸放在这些点上，消费者购买的可以先尝后买，而且可以直观看到酱油从黄豆料坯中浸出，非常震撼的场面，刺激消费者的购买欲望。我公司目前计划100个县，每个县设立60家直营店，共计6000个店，每个店每天至少销售5斤计算，以每斤13.8元计，一个店一天营业额69元，6000个店每天营业额41.4万，全年销售额1.49亿，毛利率40%。这样经济效益非常可观，不过需要很大的配套措施，预计大豆基地三万亩，流动资金需求3000万（包括生产基地建设、种植基地建设、网络建立、营销团队）。另外晒制酱油、晒制醋瓶装产品，以独特另类的包装上1000家超市，实行超市和终端店双管齐下的营销策略。各县、地级市、省会城市的各大超市全部上齐，多点多面，主要针对高消费人群、卖口碑、赚回头率、树标杆，起到以点代面，以小博大的效果。用较少的资金赚取大的市场，利润化、口碑普遍化、优势化。等到市场基本成熟后，增加横向产品，丰富产品类别，增加产值、产量。这样一来整个公司销售目标可达到3亿元以上不成问题，利税可达600万元以上，使整个公司规模在川内调味品企业中处于优势地位，极具竞争力和发展前景。这样一来社会资源、市场资源、人才资源、政府资源更加广泛，资源配置更加丰富，为公司更快更好的发展创造更加优势有利的条件