产品介绍:
华一-靓汤酸菜鱼调料
品牌:华一
品名:靓汤酸菜鱼调料
净含量:300克(可定制餐饮装)
食用方法
1.将1.3千克-1.5千克鲜鱼剖腹洗净,切成片或块放置容器中,加入腌鱼料包1袋(20克)与适量料酒或白酒搅拌均匀待用(添加适量葱节、姜片去腥味效果更佳)。
2、准备好喜欢吃的配菜150克200克左右(如青笋、竹笋、千张等),用滚水抄至断生捞起放入盆中待用。锅中加水800克左右,加入本品调料包1袋(175克)烧沸腾。
3、沸腾后下先下入鱼肚、鱼头先煮2分钟,随及下入鱼排大火煮2分钟,下入鱼片继续煮2分钟左右,起锅放入盛有
配菜的盆中并将干料包(12克)集中撒在鱼表面(辣椒、花椒根据个人口味适量添加)
4、将菜籽油烧至220度左右,将烧熟的菜籽油浇在辣椒、花椒面。均匀的倒入藤椒油风味包,撒上适量的葱节或香菜即
可食用。
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公司介绍
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