产品介绍：
东牧味-千代子-蛋黄酱
品牌：千代子
品名：蛋黄酱
净含量：250克
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味，是由食用物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油，不便用氢化油。乳化形式为水包油型。
蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘调态，有一定机性，清香爽口，回味浓厚，蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中，食用时水相部分先与舌头接触，所以先给人以滑润、爽快的酸味感，然后才能察觉出油相的部分。
以蛋黄酱为基本原料，可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等，可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁。
我沙拉酱厂家是一九七八年创建的一家制品的生产企业，我公司生产的“东效”牌系列产品应用于糖果食品、烘培食品、冷饮、奶茶、餐饮等各个行业，是国内很多糖果食品企业的长期供应商，深受用户好评。
我番茄酱厂家又在一九八八年推出了”东牧”牌含乳蛋白饮料、复合蛋白饮料和果味饮料等系列产品，经过这些年的发展，产品得到了广大消费者的认可，我们将一如既往地为您提供优质的产品和贴心的服务。
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公司介绍
南通东牧味食品有限公司坐落在江苏南通，地处华东地区、江苏东南部、长江入海口，东抵黄海、南濒长江，地理位置十分优越。本公司是一九七八年创建的一家专业乳制品的生产企业，我公司生产的“东牧”牌甜炼奶酱调味料等产品应用于糖果食品、烘培食品、冷饮、奶茶、餐饮等各个行业，是国内很多糖果食品企业的长期供应商，深受用户好评。
我公司又在一九八八年推出了“东牧”牌含乳蛋白饮料、复合蛋白饮料和果味饮料等系列产品，经过这些年的发展，产品得到了广大消费者的认可，我们将一如既往地为您提供高品质的产品和贴心的服务。