产品介绍：
卫食园 汤汁腊鸭 妙手腊禽
品牌：卫食园
品名：汤汁腊鸭
选料瘦肉型鸭，修整后形如琵琶，将食盐及天然香辛料炒香后逐一搓码、叠放、恒温干腌、经十数次翻腌后脱水，肉板韧，脂凝香，食之腊鸭特有香气，烹饪简单，入饭入菜皆增香去腻，深受美誉。
推荐食用方法：笋干、千张和咸鸭永远是好搭档，放入沙锅中炖制，不用再加任何调味料，直至汤汁奶白，笋干清香甘甜，千张咸香有余。
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公司介绍
安徽卫食园肉类食品有限公司成立于2002年，近年来在省、市领导和相关部门的大力支持下，从一个单一的腌腊肉制品加工企业成长为如今集畜禽养殖、禽类机械化屠宰、中式腌腊和中式酱卤肉制品深加工、农产品现代流通渠道建设为一体的“省级农业产业化龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”。公司现有禽类鲜冻白条、中式腊味、中式酱卤系列肉制品近200种，以农超对接、连锁店、直营店、配送中心和电子商务等模式建立科学全面的农产品现代流通渠道，现已在全国20多个省份的国际国内大型卖场拥有200多个销售专柜，有天猫、淘宝、京东等多个电子商务，并多次代表蚌埠代表安徽出展国内国际专业展会。
2013年，卫食园在市工业园区建成“年产6万吨畜禽传统肉制品深加工项目”，中式腊味及中式酱卤肉制品年加工能力4.8万吨，以徽式建筑的古典风格实现产业展示、鉴赏观光、体验餐饮为一体的厂区工业旅游功能，并在2018年10月高票入选“蚌埠十景”和“蚌埠一日游”景点。多年来公司一直秉承“食品企业就是道德工业”的企业宗旨，以人为本诚信经营，坚持“民以食为天，食以安为先” 的企业理念，企业于2003率先通过了ISO9001质量管理及ISO22000食品安全国际体系认证，先后被评为“蚌埠市质量奖”、“蚌埠市食品安全体系建设诚信单位”、“安徽省质量奖”、“安徽省诚信企业”、“省先进集体”等荣誉称号，2018年被省市食药部门优选为实施追溯体系工程的蚌埠八家企业之一，真正做到：顺向可追踪，逆向可溯源，风险可管控，切实保障食品质量安全。