产品介绍：
品兴食品 潮汕牛肉丸 丸滑速冻火锅食材
品牌：品兴食品
品名：潮汕牛肉丸
储存方式：冷冻
潮汕牛肉丸的生产工艺复杂细腻，每个牛肉丸都凝聚了传统工匠的心，使人们更加喜爱。从肌腱的选择和准备，打浆到混合和切割，然后手动挤压颗粒，可以生产新鲜和嫩的牛肉丸。首先将生牛肉丸在高火下的水中煮沸，当温度达到摄氏90度时，火转为低火，慢慢煮肉丸，如果可以蘸上潮汕特产的沙茶酱，味道更是好。
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公司介绍
汕头市品兴食品有限公司是一家集鱼丸、肉丸类制品系列、火锅系列速冻食品和水产品加工研制、批发和餐饮销售为一体的综合性丸类制品生产企业。主要产品有：墨斗丸、墨斗卷、墨斗蛋粿、沙鲈虾丸、沙鲈虾枣、马鲛鱼丸、过鱼丸、鳗鱼丸、那歌鱼丸、鱼饺、鱼册、猪肉丸、猪肚丸、牛肉丸/牛筋丸、猪肉饼、香菇丸、卷章等。
汕头市品兴食品有限公司以“品质优良，兴业共赢”为经营理念。做良心食品和潮汕传统肉丸，配套先进速冻装置等制冷设备、厂房设计和生产布局全部严格按照国家水产品加工企业卫生规范和鱼糜制品生产许可规范进行设计建造。设备齐全、条件先进，对产品的安全技术严把质量关。通过获得了国家食品生产许可证（SC）认证，严格遵守国家颁发产品执行标准，严格管理体系和运行机制，坚持流程标准化与生产，确保品兴食品每项产品的食品安全与美味，原汁原味的传统潮汕食品风味，墨斗丸制作技艺荣获“市级非物质文化遗产”保护单位。
汕头市品兴食品有限公司拥有较大规模的实体经营店“金平区玫瑰盛兴丸店”始建于1987年，店址位于金平区龙眼北路玫瑰园10栋之三（龙北市场），盛兴丸店秉承“顾客为上，诚信稳健”的经营理念和对社会高度负责的思想，产品深受本市资深吃货的喜爱。
我们从店面到建厂，正是用了潮汕鱼埠天然鲜鱼作为原料，自成一格加工而成更叫人青睐，令人喜爱。因鱼源上乘而原汁原味，因技术精湛而丸脆香味，因顾客喜爱而畅销各地，因货真价实而闻名。未来，品兴食品始终以弘扬潮汕美食的优良品质为己任，打造潮汕传统肉丸。在潮汕特色食品广受认可和食品安全倍受重视的今天为顾客奉上美味、安全的食品。品兴食品愿与社会各界人士一起品尝潮汕风味、兴旺美食，共创美好未来。