产品介绍：
品牌：浦楼
品名： 浦楼老醋
贮存条件：阴凉干燥处
酿造醋是以在制醋原料中加入醋酸菌或者利用的醋酸菌发酵后过滤而成。不同的原料，如五谷杂粮、水果等，不仅酿造出来的风味不同，且因酶、酵母、醋酸菌的作用，浦楼老醋成分里除了醋酸外，还有挥发性有机酸类、糖类、脂类、氨基酸、有机酸，以及多种维生素、矿物质等，风味多样化，各有其特色，受到大众喜爱。
口味甘醇，以及储存的越久，因醋酸菌与蛋白质所生的沉淀物会愈多，颜色会渐次变深，这是酿造醋有别于合成醋以及加工醋的大差别之一，且因营养价值极高，可协助身体恢复健康的本质，借由醋与食物的自然搭配来补充营养，健全身体自身的机能，让身体更健康。
淮安市浦楼酱醋食品有限公司热忱欢迎新老客商莅厂指导、洽谈合作、共谋发展。
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公司介绍
淮安市浦楼酱醋食品有限公司始建于1956年。前身为国有清江酱醋食品厂。是淮安市调味品生产骨干企业，江苏省调味品协会常务理事单位。
公司坐落在一代伟人的故乡——淮安市区，占地61亩，厂房13000平方米，企业注册资本850万元，总资产3000多万元，生产能力万吨以上，现有员工156名，其中，中级职称以上28人。
经营的主要产品有：天然白汤酱油、红汤酱油、食醋和清真糕点，品种近百个。企业技术力量雄厚、制作工艺先进、生产设施完备、检测手段齐全。“浦楼”牌注册商标连续三届被评为淮安市商标。浦楼酱油、食醋也分别被评为食品行业质量信得过产品、江苏省消费者协会推荐商品、淮安市产品称号，企业也多次获得江苏省产品质量合格企业、江苏省文明单位、市级文明单位、重合同守信用单位等荣誉称号。企业2005年通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
“以诚为本、质量、服务”是公司的经营宗旨；“强化质量管理、追求品质，始于客户要求、终于顾客满意”是公司的质量
方针；“打造百年浦楼品牌、争创”是公司的经营目标；让消费者“吃的放心、用的满意”是公司的服务理念。
公司的特色产品为天然白汤酱油系列产品。它具有172年的生产历史，系独门工艺。它取上等面粉为原料，以陶瓷大缸为发酵容器，采
用传统的日晒夜露发酵工艺，生产周期六个月以上。产品以“色如油、甜又香、挂碗边”的特色独领风骚，为“淮安一绝、地方特产”。它宜于
凉拌、蘸食、炒菜，可保持菜之原色、增加菜肴风味，是调味品上等佳品。目前，公司天然白汤酱油的生产规模、工艺制作水平居同行业地
位。
公司热忱欢迎新老客商莅厂指导、洽谈合作、共谋发展。