产品介绍：
品牌：彭记坊
品 名： 大白刁
规 格： 600克/550克/500克/450克/400克/350克
上市时间： 2020年
【菜式推荐】清蒸刁子鱼
【配料】三丝（姜丝，红椒丝，葱丝）50克，蒸鱼油生抽（对半调）40克，大豆油60克
【制作方法】
1、彭记坊刁子鱼一条，不开内包装自然解冻或冲冷水解冻，完全解冻后倒出装盘。
2、待蒸柜上汽后蒸6分钟端出。
3、倒入调好的生抽蒸鱼油，盖上三丝，把大豆油加热至200度淋到三丝上，既可端出食用。
【特点】鱼肉嫩滑，鲜香味美。
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公司介绍
彭记坊始创于1995年，多年来始终秉承“源道和成”的经营理念，从田间到餐桌严格把关，非本味不呈现，非匠心不制造。
现代化精深加工基地及其配套设施45000平方米
自营及合作蔬菜种植基地约30000亩
公司配套检测中心，为高标准严要求保驾护航
与专业技术团队合作，拥有二次生物发酵技术、生产设备改良等多项专利
拥有八大菜系专家级的出品研发团队