产品介绍：
品牌：食掌柜
品名：霸王功夫腿
净含量：计量称重（主料1包+酸菜包1包）
配 料：猪蹄、酸菜等
储存方法：零下18度冷冻
保 质 期 ：270天
味型：酱香味浓
制作过程：
1.霸王蹄解冻；
2.将酸菜包撕开铺平在盘底，然后将霸王蹄平铺在酸菜上，放入蒸锅蒸20分钟再取出；
3.起锅爆香红椒碎、豆豉，淋在霸王蹄上，撒上葱花即可。
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公司介绍
湖南智辰农业科技有限公司，前身为湖南食掌柜农业科技发展有限公司，源于湘菜、发展于湘菜，是一家集研发、生产加工、营销配送于一体的餐饮特色食材企业，立志于成就餐饮特色食材领域品牌。公司成立于2005年，坐落在美丽的星城一湘潭，主营酒店特色原料和特色食材。以运营中餐为主。公司严格执行现代企业管理制度，于2007年率先获得国家食品安全QS认证，旗下拥有“食掌柜”、“厨艺先锋”、“湖湘肴”三大品牌，以及以经营中餐为主的湖南食掌柜餐饮管理有限公司，并且拥有先进的生产设备和专业管理的员工团队。