产品介绍：
聚元牛小排 牛排 肉质紧实松软 劲道 滑嫩 多汁
品牌：聚元
品名：牛小排
所属分类：牛排系列
产品介绍：取之牛前胸6-8根肋骨，骨头边上肉筋包裹着，骨头外肉质油较多，因此烹调需要煎至全熟，口感香嫩，骨头带筋有嚼劲，属烧烤上等产品。
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公司介绍
福建省聚元食品股份有限公司位于福州市闽侯县铁岭一期工业区甘洪路2号，是我国大陆技术成熟的一家“中央厨房”式生产经营西餐冷冻食品的合资企业。由日本、台湾资深名厨引进先进烹调技术，研制生产各类西餐、牛排、羊排、鸡排、猪排、甜点、酱汁及各种驰名中外的西餐名菜。本公司将新鲜的肉类及蔬菜类调制成速冻产品，客户使用时只需短时间解冻及加热即可享用丰盛的西餐美食。
公司引进荷兰、德国先进食品机械，建立完善的食品卫生检测程序，执行严格的食品质量管理制度，遵循国家颁布的食品法规，公司产品符合国家卫生及质量标准。品质稳定，使用方便是西餐及大型餐饮连锁事业发展的理想合作伙伴。
公司所有产品均以“聚元”商标注册包装。以“福州聚元与您结缘”作为聚元品牌的核心。致力于解决餐饮企业的一些技术难题。
我们的目标是“为合作企业创造价值，为合作双方创造双赢！”
我们的经营理念：只要我们做好本职工作，照顾好我们的客户，我们的发展将是无限的……
企业的口号：福建聚元与您结缘
企业的宗旨：社会效益高于企业效益
企业的文化：团结 学习 自律 感恩
我们的产品品质：
品质是生产出来的，而不是检测出来的，这是聚元食品的品质观。聚元认为，社会责任永远高于企业的利润。聚元产品的品质在生产过程中，在员工手中就注定了是否合格，再先进的检测机器也只是辅助工具，而并非品质的。在生产过程中，聚元强调下道工序应主动对上道工序进行品质监控，让自主检查成为聚元员工共同品质观念。在生产过程中，强调员工的配合和团队的意识，形成人人参与品质管理的氛围，让聚元的品质观形成文化，深入员工的骨髓。聚元始终秉承传递给消费者“一份牛排，一份情”的理念，严把质量关。从供应商的选择，原料的采购，到生产流程的严格管控，聚元都诚心诚意做到让消费者放心、安心、舒心。接轨国际，立足国内，做好本职，努力掀起厨房革命的新时尚。