产品介绍:
品牌:纳卤湾
品名:酱香卤汁
贮存方法:置于阴凉干燥处
制作工艺:
带皮五花肉〔5斤),切成2cm方条焯水后沥干水分。将焯好的五花肉放入干净的锅中,加入“酱香卤汁”1kg、红葱末100g、姜
末8Og、蒜末30g、清水2000g,将水和料汁搅拌均匀。大火烧开后,电陶炉1000w炖制1.5小时,汤汁收浓即可完成。
酱肉色泽暗红,酱香味浓郁,肉质软烂不柴不腻。
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代理要求
公司介绍
青岛餐易连食品配料有限公司,坐落于美丽的海滨城市---青岛,是一家集生产、研发于一体的调味品企业。公司以现代餐饮行业发展方向为基础,以消费群体就餐体验为导向,以标准化、流程化、模块化经营管理为动力,具备包容创新、地域风情、人文关怀等企业发展属性。
公司研发团队历经八年的学习和积累,在2018年正式成立了“青岛纳卤湾餐饮管理有限公司”。目前公司拥有“纳卤湾”、“胖太粗品”、“魔盐烧烤”、“盐炙担当”、“潘多拉厨房”等几大系列,在卤肉饭、各类米饭、面、麻辣小海鲜、韩式烤肉酱等几个品类中都有深入研究,并成功推出一系列适合餐饮发展趋势的产品。
雄厚的生产力量,强大的研发团队,是纳卤湾在餐饮研发道路上不断前行的动力和支撑。公司的研发室配备先进的实验设备,并与各大研发高校都有深入合作。在产品获得市场普遍认可的情况下,我们的研发团队不断前进,深化研究,为各大餐饮企业提供完善的标准化定制服务!