产品介绍：
品牌：青花
品名： 坛腐乳
食用方法 ：开启即食，也可烹饪佐餐
保质期 ：避光 18个月
氨基酸态氮（以氮计）：≥0.42g/100g
配料 ：水、大豆、面粉、食盐、白酒、白砂糖、食品添加剂（红曲米、食用氯化镁、消泡剂）
生产许可证 ：SC10315040200751
执行标准 ：SB/T10170
青花腐乳选料考究，采用优质黄豆、面粉为原料，经过泡豆、破碎、甩浆、点浆、压榨、成块、培菌、发酵等流程，Z终呈现成品腐乳。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是Z为传统的一种。口感软糯、入口醇香，是早餐的好伴侣、火锅的搭档，还具有开胃消食调中功效，其成分亦含有较多的蛋白质，以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。
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公司介绍
沈阳青花食品酿造有限公司是沈阳市规模大的调味品生产企业，公司坐落于沈北新区，厂区占地面积7.5万平方米，主要产品有有机醋、酿造酱油、酿造食醋、酿造果醋、酱类和调味料六大类两百多个品种，公司以“为顾客提供、健康、放心的调味品”为经营宗旨，产品制作过程选料精细，制作精良，保证为用户提供优质放心的产品。
沈阳青花食品酿造有限公司是由国有与民营共同出资设立的股份制企业，公司既保留了老国企的踏实与稳重，又注入了民营企业的朝阳与活力，近年来，企业加强设备发展改造，稳步向前，不断创新，持续提升产品品质，做放心健康的民生调味品是我们的宗旨，消费者的好口碑是我们前进的动力，绿色健康是我们对品质的保证。酿造酱油精选优质脱脂大豆、小麦，精细筛选，采用连续蒸料及转锅蒸料生产技术，引进国内先进的圆盘制曲，经过高盐稀态发酵工艺精制而成，保证出厂产品百分之百合格。
酿造食醋选用优质原料，引进德国先进技术设备，采用液态深层发酵工艺方法，醋酸发酵过程中采用半连续全封闭式发酵工艺，产品质量稳定，深受消费者的喜爱。新引进年产2万吨绿色有机酿造食醋生产线已于2014年初开工启动，预计2015年投入正式生产，为酿造食醋增添新鲜“血液”，为消费者提供绿色、有机食醋。黄豆酱选用黑龙江优质大豆，经过传统制作工艺，口味纯正，是拌馅、炖鱼、蘸食的理想选择调味品。料酒选用优质黄酒作为主要原料，辅加适合大众口味的香辛料精制而成。