产品介绍:
品牌:珍极
品名:谷物料酒
净含量:495ml
贮存方法:置于阴凉干燥处
“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,在烹制菜肴中使用广泛。
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸,所以香味浓郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
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公司介绍
统万珍极食品有限公司前身为石家庄珍极酿造集团有限责任公司,于2005年底从市区搬迁至赵县。2008年10月24日,由台湾统一集团、日本国龟甲万株式会社各出资1.35亿元,石家庄珍极酿造集团有限责任公司出资3000万元组建成立统万珍极食品有限公司。2009年1月1日,合资公司正式营业。
统万珍极食品有限公司总部位于石家庄市,主要经营范围为生产酱油、食醋、料酒、酱类等调味品;在赵县、唐山、廊坊设有生产型分公司,在邢台、东光设有销售分公司;核心工厂统万珍极赵县分公司,占地面积14.6万平方米(约210亩),建筑面积4.8万平方米,员工500余人,是统万珍极大的生产基地,也是长江以北大的调味品生产基地。公司综合产量年产8万吨,其中:低盐固态酱油年产达2万吨;高盐稀态酱油年产达1.8万吨;食醋年产能4万吨。公司将使用“珍极”、“龟甲万”商标,面向不同领域的市场,生产酱油、食醋、料酒、酱等调味品。