产品介绍:
品牌:利民
品名:腐乳
配料:饮用水、大豆、食用酒精、食用盐、白砂糖、小麦粉、食品添加剂(红曲米、氯化镁)、香辛料
净含量:340g
规格:340g*15瓶
执行标准:SB/T 10170
保质期:未开封,18个月
储存方式:置于阴凉干燥处
腐乳又称豆腐乳,是我国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单。
善用豆腐乳,可以让料理变化更丰富,滋味更有层次感。除佐餐外,更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。
腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外,在烹饪中还可以作为调味料,做出多种美味可口的佳肴。如腐乳蒸腊肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳炖鲤鱼、腐乳炖豆腐、腐乳糟大肠等。例如味美香鲜的腐乳肉,其做法是将整块肉的肉皮在火上烤黄,放到水里刮去烧焦部分。在砂锅中将肉煮到半酥时取出,用刀在皮上深深地划下去,使之成为若干小块但不要切开。用几块红豆腐乳,多放点卤汁压碎加一些黄酒调匀涂在肉上,再放入砂锅里加葱姜和原来煮肉的汤,用小火慢慢烧烂后加入冰糖,待汁变稠浓就可以了。此肉肥而不腻,香味扑鼻,令人食欲大增。
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公司介绍
天津市利民调料有限公司于2006年迁厂改址,投资2.2亿元,入驻经济的第三极天津滨海新区,在天津空港物流加工区建立了现代化调味品生产基地,全厂占地87.8亩,主要生产“利民”牌蒜蓉辣酱、甜面酱、火锅调料、番茄酱、酱油、醋等6大类调味品、100多个产品品种。
公司引进了上先进的酱产品和酱油生产线,使调味品的生产由过去的作坊式升级为现代机械化方式,彻底改变了落后的生产工艺和生产环境,在完善公司硬件的同时,利民人更加关注软件的实施,在日常生产中认真贯彻执行“产品质量法”、“食品卫生法”等法律法规,坚持规范管理,诚信经营,把食品、卫生、营养作为生产的前提与核心,了利民产品品质在国内的先导地位,成为北方调味品生产的典范企业。
公司不仅通过了ISO9001、ISO22000质量体系认证,还通过了HACCP食品体系认证。首批获准使用QS市场准入标识。80年来,利民公司始终秉承客户的原则,具有较好的市场信誉,曾获得“调味品品牌企业20强”、“天津市商标”、“天津市消费者放心食品工程经营试点单位”等荣誉称号。
今后,利民公司将传承百年调味历史,新装起航,放眼市场,紧随发展潮流,进军“北方酱王”。