产品介绍:
品牌:华琪
品名:盐焗鸡膏
产品介绍:
广州华琪盐焗鸡膏盐焗风味浓郁、底味厚实饱满,应用于制作客家盐焗鸡等盐焗产品,赋予浓郁盐焗风味、弥补现代养殖造成的肉原味本味不足的问题,增强产品的厚味和底味,鲜香持久,回味悠长。盐焗鸡膏具有显著的去腥效果,可以去除鸡肉本身的腥味,可大幅度提升出品的肉质原鲜味,增强出品的肉汁感,使人获得味觉上的满足,是盐焗鸡,盐焗鸭等正宗客家盐焗风味产品优选。
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公司介绍
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多百强企业所应用,并且一致受到依赖与好评。
华琪公司汇集了一批来自名餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。