产品介绍：
品牌：华琪
品名：饼干松化剂
产品介绍：
广州园艺牌饼干松化剂可以将面团中的蛋白质水解成胨、？、肽类甚至氨基酸，从而调低并整理面团的湿筋，改良面团的可塑性及其他理化性质，木瓜酶还能催化脂键增强油脂和面团的亲和性，使油糖香料等配料在面团中的效用发挥得更好。
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公司介绍
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多百强企业所应用，并且一致受到依赖与好评。
华琪公司汇集了一批来自名餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。