产品介绍:
小麦酿造的酱油更鲜香
食用方法:可直接用于炒菜、凉拌、蒸鱼、面条、炖菜、点蘸等
食品名称:中酱七彩小麦拌馅王酱油(酿造酱油)
配料表:水、小麦、脱脂黄豆 、食用盐、白砂糖、谷氨酸钠、焦糖色、酵母抽提物、甘草酸一钾、5-肌苷酸二钠、三氯蔗糖
生产许可证编号:SC10332038100027
产品标准号:GB/T18186 高盐稀态
质量标准:氨基酸态氮含量≥0.90g / 100m|
质量等级:特级 保质期:18个月
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公司介绍
中酱江苏酿造有限公司(简称:中酱集团),占地面积280亩,坐落于骆马湖畔。
始创的中酱立体八卦晒场,以传承距今两千多年的古法酱油酿造工艺,以及四季、二十四节气、风学、光学、八卦原理为整体设计理念,中酱立体八卦晒场共计两层,一层是手工制作车间,二层是中酱文化展览馆,中间是圆形土楼,同时可以围绕一圈参观万缸万味的自然发酵缸。酿造出万缸万味的传统手工酱油、醋、黄豆酱、甜面酱等产品,基于企业的创新理念和设计,中酱立体八卦晒场共计申请了18项专利。
中酱江苏酿造有限公司以“一生只做好酱油”为企业使命,专注好酱油的酿造。
中酱江苏酿造有限公司旗下产品包含中酱七彩小麦、中酱老农酱园等多个系列,是创始人朱贤兵先生传承古法晒酿工艺,结合祖上甜油制作方法,在中酱立体八卦晒场优质的晒酿环境下,选用苏北优质冬小麦、脱脂黄豆,融合山泉水以及高质量酱油菌种,通过300多项质量检测,晒制出的酱油。产品包含:中酱七彩小麦小麦酱油、中酱七彩小麦原汁酱油、中酱七彩小麦酱油、中酱七彩小麦红烧酱油、中酱七彩小麦炒菜香酱油、中酱拌馅蚝油、中酱招牌上等蚝油、中酱老农酱园蔬菜鲜、中酱老农酱园原汁酱油等。