产品介绍：
L-谷氨酸又名“麸酸”或写作“夫酸”，是以糖质为原料经微生物发酵，采用“等电点提取”加上“离子交换树脂”分离的方法而制得。L-谷氨酸是一种鳞片状或粉末状晶体，呈微酸性，。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中，也不溶于乙醇和甲醇。在200℃时升华，247℃-249℃分解，密度1.538g/cm3，旋光度+37-+38.9(25℃)。L-谷氨酸在食品、医药、化妆品等领域都有应用，广泛用于生产谷氨酸钠(味精)、L—苏氨酸、聚谷氨酸等。
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公司介绍
阜丰集团有限公司（0546.HK）是一家在香港联交所主板上市的化生物制品公司。主要致力于生物发酵产品的生产、经营和研发，是大味精和谷氨酸生产商、第三大黄原胶生产商。目前集团下辖企业：山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体。
主要产品及年生产能力为：味精280，000吨，谷氨酸350，000吨，黄原胶32，000吨，淀粉糖100，000吨，生物发酵肥460，000吨，玉米油35，000吨，鸡精10，000吨以及冬虫夏草胶囊、灵芝菌粉、云芝菌胶囊、云芝胞内糖肽、猴头菌、天麻蜜环菌、金针菇粉、姬松茸菌粉、枸杞多糖、猴菇多糖等50多种生物品系列品种。集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康管理体系、GMP认证以及美国Kosher认证和Halal认证。主导产品谷氨酸、味精、黄原胶销往各地，并出口世界四十多个国家和地区。