产品介绍:
产品名称:扶余老醋
净含量:500mlx12瓶
生产日期:见包装
保质期:见包装
储藏方法:置于阴凉,通风干燥处
扶余老醋源于民国初期,由山西艺匠带来山西陈醋工艺,至今已有一百多年历史,后经几代传人钻研探索,推陈出新,使扶余老醋具有优良的品质,厚重的人文底蕴和深远的历史渊源。
现今生产的扶余老醋选用优质高粱、大米、小米、黄米、麸皮为主要原料,用大曲、麸曲做发酵剂,经固态发酵、火缸熏醅、长期存醅,历经半年而成。成品绵甜香酸、风味独特、远近驰名。
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公司介绍
松滨老醋有限责任公司,源于民国初期的“松江酱园”,从1912年创始人赵守信师傅开始创业至今,已有一百多年的创业发展史。一百多年来经历代传人,继续发扬、顽强拼搏、努力奋斗,使扶余老醋从小到大、从弱到强。公司也发展成为吉林省规模大的食醋生产企业之一。
松滨老醋有限公司坚持以人为本,在培养人上狠下功夫,自创办人赵守信师傅以来,已历经四代传人,通过传人传承,保持老醋事业久经不衰,传统工艺得以延续和发扬。松滨历代传人,不断融合国内酿造的技术特长,创造出独特的松滨老醋工艺。其固态发酵、大曲制醅、低温入窖、高温酿醋、火缸熏醅、长期存醅的独特工艺,已得到行业的普遍认同。八十年代经长春中医学院检测,富含十七种人体必需的氨基酸、烟酸、维生素,长期食用有软化血管、改善微循环,调解酸碱平衡,促进钙质吸收的功能。
2012年,公司在雅达虹园区投资建设新厂区,产品质量进一步提高,一个崭新的初具规模的酿造企业,展现给世人。在此同时,松滨不忘传统,坚持对员工进行传统教育,艰苦奋斗优良作风教育,保持传统工艺车间,保留传统工艺的大曲参与醅料,保持传统工艺的手工操作。在这里,传统和现代、历史与现实有机的结合在一起。