产品介绍：
牛肉辨别方法：
一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。
三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性；二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
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公司介绍
哈尔滨亿福源食品始建于1997年，坐落在美丽的冰城“哈尔滨”。是一家及生产、研发、销售为一体的民营行企业。公司经营的产品主要有，火锅系列：羊肉卷、板肉、方砖、高钙板、肥牛等；烧烤系列：串类、月牙骨、板筋、心管、羊肾、牛肾等；原材料：羊排、羊肩、脊骨、羊腿等。
亿福源食品公司始终秉承“诚信为本、质量、用户”的经营宗旨。我们的生产原材料全部来自新西兰、澳大利亚纯净无污染的天然牧场，严谨的质量管理体系、先进的生产检测设备、精湛的食品加工技术以及型的研发、生产、质检团队，为公司稳健推展奠定了扎实的基础。
亿福源食品公司自成立以来保持连续赢利，现年产值在一亿元以上，产品在东北三省及内蒙古地区口碑，并远销河南、河北、山东、广东、湖南、福建、北京、上海、天津等十多个省市。同事，公司先后被省、市评委“文明企业”、“诚信单位”、“先进名营企业”、“百姓依赖产品”等十几项殊荣。“致富不忘社会企业社会两肩挑”，十几年来，公司在不断发展同时，也积极参与公益事业回报社会。