产品介绍:
为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素。
羊心的烹饪小技巧:
羊心可以切片爆、炒、烤、涮等,还可以熬粥、炖汤。
开水里放10来颗花椒,水凉后捞出花椒,把切好的羊心放入花椒水内浸泡3~5分钟可以减少膻味。
羊心的选购:
外型:光滑完整,清晰可见;
颜色:暗红色的是比较正常的颜色;
捏羊心:有弹性、不黏手;
挤一下:捏住羊心挤一下流出来的血液鲜红的是较新鲜的。
厂家支持
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代理要求
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公司介绍
湖北名羊农业科技发展有限公司注册的“薄金寨·锦秀羊”商标荣获湖北省商标和农产品商标称号,黑山羊肉通过了农业部无公害农产品产地认定和国家绿色食品认证,被列入国家地理标志产品,公司肉羊屠宰加工基地具有食品生产许可证和牛羊定点屠宰证,加工采用国内先进的低温冷链排酸工艺,实行低温加工与全程冷链储藏配送。