产品介绍：
为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素。
羊心的烹饪小技巧：
羊心可以切片爆、炒、烤、涮等，还可以熬粥、炖汤。
开水里放10来颗花椒，水凉后捞出花椒，把切好的羊心放入花椒水内浸泡3～5分钟可以减少膻味。
羊心的选购：
外型：光滑完整，清晰可见；
颜色：暗红色的是比较正常的颜色；
捏羊心：有弹性、不黏手；
挤一下：捏住羊心挤一下流出来的血液鲜红的是较新鲜的。
厂家支持
代理要求
公司介绍
湖北名羊农业科技发展有限公司注册的“薄金寨·锦秀羊”商标荣获湖北省商标和农产品商标称号，黑山羊肉通过了农业部无公害农产品产地认定和国家绿色食品认证，被列入国家地理标志产品，公司肉羊屠宰加工基地具有食品生产许可证和牛羊定点屠宰证，加工采用国内先进的低温冷链排酸工艺，实行低温加工与全程冷链储藏配送。