产品介绍：
品名：火锅海参
介绍：海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，，益精髓，摄小便，疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。
食用方法：无需解冻，沸水下锅加少许盐、料酒、糖、味精、笋片、木耳，煮开2-3分钟，加少许荤油、葱末，即成一盆色彩鲜艳造型美观的佳肴，配火锅佳。亦可串烧、油炸。
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公司介绍
南京年余冷冻食品有限公司，经过数年的艰苦创业和拓展整合，已经成为江苏省农副产品深加工（冷冻食品）行业的龙头企业。今天的年余，人才汇聚、设备完善、创意独特、制作精良、客户广泛。
年余食品坐落于南京市江宁区，占地面积40余亩，建筑面积4万余平方米，固定资产5000余万元，年产值近亿元。公司现有员工400余人、技术人员55人、各种生产、生活设施配套齐全。拥有冷库容量8000余吨、速冻隧道5条、急冻间8间（300余平方米），并引进国内、外先进生产设备数十台（套）。
年余食品主要生产以上等农副产品为主要原料的“年余”牌速冻小包装食品和调味水产、肉糜类加工品。共计12大系列、100多个品种，均采用上等原料并辅以科学的配方，以口感独特、营养丰富而倍受广大消费者喜爱，在消费者中享有很高的声誉。
多年来，年余食品一直秉承“食品工业就是道德工业、良心工业”的理念，坚持“从严治厂、质量”的工作方针，多次被各级主管部门评为“重合同、守信用”企业、“明星企业”、“文明企业”、“光彩之星”、“江苏用户满意商品”、“江苏市场名优产品”、“生产工作先进单位”等荣誉称号。与此同时，我们在质量体系方面，已经通过了QS认证、ISO09000-2001质量体系认证。
年余人坚信，在各级政府的关心支持、工商各界朋友的大力帮助下，我们一定能取得更大的进步，更加辉煌的成绩。
年余人愿与各界真诚合作、共创美好未来。