产品介绍：
肴臣香油油碟组合
芝麻油根据香味特点分为两类：
一是香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。
水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。
经验证此法在区分纯香油与调和香油时，水温有决定性作用，凉水两者都不散，无法区分；温水两者都散开，但油花形状与大小不一致。
嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成，嗅感比较差。
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代理要求
公司介绍
丰都县肴臣芝麻油厂专注芝麻油生产19年，经过多年的发展，现已成为西南地区的麻油生产和销售企业。公司位于历史悠久的丰都鬼城，地处长江上游。它是一 座依山面水的古城，春秋时称“巴子别都”，它是从重庆顺游长江三峡的个旅游景区。
随着社会经济的迅速发展，各行各业的竞争愈演愈烈，麻油市场更是呈现出一片“千帆竞发，百舸争流”的局面，各大麻油生产商、经销商纷纷摩拳擦掌，使出浑身解数争夺市场。为了适应激烈的市场竞争，公司改变以往的发展策略，遵循“以质量求生存，以特色求发展，以创新求突破”的理念，为消费者提供了绿色健康、营养丰富的食用油，并推出一次性袋装、罐装火锅专用香油以提升火锅的口感、味道，该产品不含香精、香料、防腐剂，原汁原味，入口芝麻纯香，已成功进入况火锅、重庆江北老火锅、味等几百家连锁火锅店，获得业界和消费者的广泛认可。
未来公司将继续秉承绿色健康的生态理念，诚信经营，科学发展，进一步提高产品质量和服务水平，增强发展活力动力，促进麻油市场朝着健康可持续方向行进。