产品介绍：
品名：豆掌门五香豆干
品牌：兴仁居
豆干是豆腐干的简称，传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是各大菜系中都有一道美食。出产于华南，江南地区。
豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
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公司介绍
郑州信基东方豆制品有限公司成立于2009年2月，总投资2000万元，占地面积8000平方米，是一家集休闲豆制品、麻辣豆制品、生鲜豆制品、发酵豆制品等化研发、生产、销售、物流为一体的农产品深加工企业，该公司位于郑州航空港区新港大道南段，紧邻郑州机场和京珠高速公路，交通十分便利。
公司自成立以来，始终坚持以科技为先导，以质量求生存，以"弘扬传统，推陈出新"为宗旨，以创造效益、服务社会为目的，大力实施品牌战略和构建完善的销售网络体系及组织建设体系。
目前公司生产的"兴仁居"牌豆制品5大系列30个品种和新近推出的"兴仁居"牌豆掌门豆制品6大系列40个品种都突出体现了"色、香、味"等特点，产品已销往广东、广西、山东、山西、陕西、湖南、湖北、安徽、江苏和河南等地，深受广大经销商和消费者的一致好评，取得了很好的经济效益和社会效益。
生鲜豆制品也是公司当前主抓项目，为积极响应政府菜篮子工程号召，努力提高当地居民生活健康水平，保障市民享受到绿色、营养、放心的生鲜食品，公司对生鲜项目进行了二期投资，扩大了生产车间1500平方米，引进了3条豆皮、豆腐、袋装高温豆浆生产线，很大程度上满足了市民和单位的基本生活需求。
几年来，该公司和其产品先后获得"河南市场放心产品"、"质量售后双满意单位"、"守合同重信用企业"、"河南市场质量合格产品"、"郑州市农业产业化经营重点龙头企业"、"清真食品信誉标牌"、""等荣誉称号，属"河南省豆制品协会会员单位"、"郑州市少数民族企业家协会会员单位"、"郑州市中小企业协会会员单位"。
在今后的工作中，我们一定要紧紧抓住郑州航空港区被批准为"郑州航空港经济综合试验区"这一大好时机，在转观念、练内功、夯基础、创、提服务、增效益上下功夫，进一步加大科技投入和研发力度，进一步优化产品结构和促使产品升级，逐步形成休闲豆制品、麻辣豆制品、生鲜豆制品、发酵豆制品、豆蛋白豆制品、物流配送等六大产品板块，真正把"兴仁居"牌豆制食品推向千家万户。