产品介绍：
青岛圆火腿-双根食品
选购香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。
一看是观察颜色。优质香肠的肉色鲜明，已变质或快要变质的香肠肉呈黄色，肥肉呈淡黄色。当然，香肠的颜色并非越红越好，颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。
二闻是检查香肠的味道。香肠通常味香可口，变质香肠则会发臭有酸味。
三捏是检查香肠的干湿程度。香肠晒干回收率约为65%，干香肠的瘦肉捏起来硬，肠衣上面会收缩起皱纹。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。香肠不宜贮存过久，否则易发霉。霉变的香肠则容易被毒力较强的肉毒杆菌污染，引起食物中毒。
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公司介绍
霸州市双根肉类食品有限公司坐落在河北省霸州市信安镇高桥工业园区内，是华北地区大型肉类制品生产企业之一，占地面积3.5万平方米。公司先后从国外引进生产设备，形成十条专用生产线，可生产中西式肉类灌肠制品，中式酱卤肉制品等两大类，90多个品种。公司在近年来的快速发展，已形成日生产40吨，年生产15000吨的综合性民营企业。
公司坚持以人为本的发展战略，先后从国内食品企业引入大量管理科研人才，汇管理之精华，集多家技术之所长为己所有，生产的产品以口味好，肉含量高，价格低廉倍受消费者的青睐，其质量在国内食品检测检验部门获得肯定。2005年，公司顺利通过了国家的QS现场审核及ISO9001：2000质量管理体系认证；2004年荣获食品工业协会“国家质量卫生达标食品”称号；2004年荣获消费者协会“河北省第七界消费者信得过产品”及“廊坊市第六界消费者信得过产品”称号；2004年被评为“市场产品质量用户满意理想选择品牌”；2004年“双根”火腿肠产品荣获国家外观设计专利。2006年“双根”商标被评为“廊坊商标”；2010年获得了“廊坊市农业产业化重点龙头企业”。
公司始终以“振兴民族产业，树立双根形象”为己任，不求企业大，但求企业佳，不求产量高，但求产品精，不求利润高，但求质量好。2010年初在中央电视台1、2套节目上展示了我们的“双根”品牌，良好的经营业绩和企业形象，已经在社会各界引起广泛关注和好评。
总经理祁双根先生始终坚持“食品行业即道德行业”的宗旨，并坚持不懈，带领公司不断创新，严格向消费者提供的食品，成为华北地区肉类制品行业的楷模。
公司不断修正、自律、居安思危，凭借着国内肉类制品市场远大发展空间，及自身努力，今天的“双根”已成为食品业璀璨耀眼的明珠，可以预言，明天的“双根”将会在世界食品舞台上确定自己更加辉煌的地位。