产品介绍:
规格:500克
牛肉精膏采用新鲜牛肉经过剔除脂肪 消化 过滤 浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。含有肌酸 肌酸酐 多肽类 氨基酸类 核苷酸类 有机酸类 矿物质类及维生素类的水溶性物质,该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备,主要作用是补充蛋白质以及其他氮源。
主要成分:食用盐 糖 谷氨基酸 水 玉米淀粉 氨基酸 呈味核苷酸二钠 食用香料
适用于:餐饮 烹饪 调汤 馅料 酱卤 烧烤等中西式肉制品加工。预制牛肉制品,牛肉汤,牛杂汤,牛肉丸,牛柳,牛排调味料,牛肉酱等。
建议用量:0.2-2%,请根据口味酌情添加。
特色:牛腩肉香味醇厚 口感饱满 鲜香味美 耐高温
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代理要求
公司介绍
汕头华馨香料有限公司是华馨食品集团(香港)有限公司的全资子公司,创建于1992年,是集研发、生产、营销为一体的现代企业。公司旗下“美味匙”品牌主要生产咸味香精系列及配料,“华馨”品牌主要生产甜味香精系列。
华馨技术力量雄厚,拥有的食品工程师和优良的销售队伍,具备自主开发特色产品的能力,能为客户提供所需的各种香型,并拥有自营进出口权,以质量好、信誉高、竞争力强的优势赢得海内外客户的一致好评。
华馨将一如既往的秉承“以人为本,诚信经营,服务,不断超越”的企业理念,为新老客户打造经典品牌,愿与海内外食品界同仁建立长期、广泛、良好的合作关系,共谋发展,携手共创一片馨香。