产品介绍：
马拉糕-信裕
品名：马拉糕
品牌：信裕
马拉糕，英文名：Cantonesespongecake是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发售。马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。亦有简易马拉糕制法使用红糖而且无需发酵，但松软程度会稍低。
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公司介绍
中山市信裕食品有限公司位于广东省珠江三角洲腹地的，顺德容桂区。是一家较早生产速冻食品的企业。成立于1991年10月，前身为顺德桂洲容里食品厂。是一间集体企业，1996年6月由政府转制为现在顺德信誉食品有限公司。
经过多年的努力以及在广大顾客的大力支持下，时至今日，已发展成为一家管理完善，规模较大的速冻食品公司。新产品不断拓展，业务蒸蒸日上，销售网络遍布各大中城市乃至港、澳地区以及海外市场。其中传统工艺制作的“凤城鱼皮角”、“风城水饺”、“糯米鸡”、“灌汤饺”、“香麦馒头”、“蜜汁叉烧包”等更是选料上乘，品质优良，深受广大顾客欢迎。本着“信誉”的宗旨，本公司不断创新，务求做到品种“优越化”，“大众化”，“营养化”的多元体系。力求跨上一个更高的台阶。在此衷心感谢各新老客户继续鼎力支持我公司。