产品介绍：
福州鱼丸-源香
品名：福州鱼丸
品牌：源香
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
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公司介绍
厦门市源香食品工业有限公司是一家有100多年历史的“”肉制品企业，也是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品工业企业。
厦门市源香食品工业有限公司总部位于厦门经济特区，现有厦门，武汉两家工厂，公司主要生产“源之香”、“嘉庚”牌高端香肠、弹力系列、关东煮、休闲小吃、鱼糜制品、肉制品、海鲜火锅料、农产品深加工等八大系列，200多个品种，以优良的品质，合理的价格，良好的服务，深受消费者的喜爱，畅销各地。
厦门市源香食品工业有限公司先后引进德国西式肉制品生产线，鱼糜海鲜火锅料生产线，先后被授予“”“福建省商标”、“食品质量跟踪单位”、“食品示范单位”等荣誉称号，并通过食品行业QS认证以及ISO22000食品管理体系。
厦门市源香食品工业有限公司将持续遵循“以人为本，先做人，后做事”的管理理念，坚守“诚信为本，优质，顾客，持续改进”的原则，为广大客户提供更好的产品和服务。