产品介绍：
百盛千鲜帝皇蟹
品牌：百盛千鲜
产地：广东：广州
类型：冻品
名称：帝皇蟹
保质期：12个月
储在后法：-18℃低温贮存
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型而得名，素有“蟹中”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的低水温是1.4摄氏度。
它与蟹（拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的初迹象。
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公司介绍
广东百盛千鲜食品有限公司致力于成为专业化、规模化、效率化的食品生产制造商，是一家集原料加工、研发生产、市场营销为一体的高标准、严要求、创新性企业。已通过 ISO9001 和 ISO22000 管理体系认证，并建立行业完善的供应链体系。
百盛千鲜从创立之初制定了“做品牌、做口碑、做良心产品、做良心企业”的明确定位和“以人为本，以客为先”的经营理念。展望未来，公司将继续秉承“谋持续发展，创百年品牌”的发展道路，成为中国中高端食品行业的标杆，在不断探索和创新的道路上稳步前进。
百盛千鲜致力于法式鹅肝系列产品的研发、生产和销售，涉及原料加工和市场营销等，以其传统法式工艺和高端品质，赢得了消费者一致好评，成就“法肝贵族·百盛千鲜”的美誉。
百盛千鲜自2010年开始筹备进入法式鹅肝市场，经过多年的努力和积累，2016年正式成立百盛千鲜生产工厂。这一重要举措标志着公司从项目研发阶段进入到实质性的生产运营阶段。自工厂成立以来，百盛千鲜致力于技术创新和产品升级，不断提升生产效率和产品质量，同时市场业务日益扩展，2024年公司进行了新厂区扩建，引进自动化生产线。这一举措不仅显著提高了生产能力，还提升了产品的一致性和品质稳定性。
研发创新——不断推陈出新，坚持创新研发
从生产到餐桌，百盛千鲜的产品均通过多重严格检验，自有研发中心及无菌实验室，不断推陈出新，坚持创新品类产品研发，同时严格卫生安全标准，确保鹅肝优良品质。
高温熟成工艺——精益求精，持续进行技术创新
融合现代创新高温熟成工艺，能够去除鹅肝内多余油脂，使其更加细腻和滑嫩，同时精准控制温度和时间保留鹅肝风味。
认证背书——品质认证，食用更安心
企业建立ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系，坚持自查自纠，持续改进、制定培训、评审、追溯、维护改进、目标督导达成等计划。
企业荣获《广东省守合同重信用企业》《中国餐博会“金钻奖”》等多项荣誉。
星级服务——五星级酒店，指定合作单位
百盛千鲜分销遍布全国多个省市专业市场，合作连锁餐饮品牌过百家，合作品牌有：喜来登、索菲特、香格里拉、万豪等。在国内市场稳固的基础上，百盛千鲜还积极拓展国际市场，其优质的鹅肝产品同样受到了广泛欢迎。