产品介绍：
T骨牛扒-安格斯
品名：T骨牛扒
品牌：安格斯
T骨牛排（T-bonesteak）一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排（porterhousesteak）形状同T骨牛排，但较T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重约300克，小点的200克，厚度1.7厘米。其加工方法是：首先包装袋和多余的脂肪，脂肪要保留一点增加香味，然后按规定的厚度和重量切开外脊肉和里脊肉，后用锯将脊骨锯断成厚片状即可。
厂家支持
代理要求
公司介绍
大连华牧安格斯集团有限公司是一家以西餐为发展方向、采用美国标准的高端牛肉深加工企业。企业创建于2003年，总部设在黄金产牛带之一——辽宁省大连市，拥有总资产10多亿元，职工近1000人，实现产值4.8亿元，利税2000万元。公司当前主营业务为肉牛的繁育/育肥、餐饮管理及其牛/羊肉产品的生产及销售。
华牧集团凭借在肉牛育肥、加工领域的成熟技术与先进的管理水平，在行业内迅速崛起。2008年，华牧集团被肉类协会评定为“2008肉类食品行业影响力品牌”。公司历经发展，现已位居高端牛肉行业榜首，成为辽宁省农业产业化龙头企业。
华牧集团紧紧依托国家政策优势、地区资源优势和企业资本优势，以改良我国传统畜牧方式、实现畜牧业的可持续发展为目标，致力于经济效益、社会效益和生态效益三效合一的发展模式，以食品加工业为龙头，带动畜牧养殖业、餐饮业等产业链共同发展。到目前为止，已在东北、西北、内蒙古等传统产牛带上建立了生产基地。拥有国内大的安格斯种畜繁育基地，安格斯牛存栏量达到500头；拥有的肉牛育肥示范基地，年出栏肉牛1.2万头，带动10万农户从事养牛业，每年转化粮食秸秆30多万吨，农民养牛增收8000万元以上，产生了的社会效益；拥有的大型肉牛屠宰加工厂，以产品为基础，以质量为生命，严格按照美国标准进行生产，年屠宰加工肉牛10万头，生产鲜品、冻品两大系列，红标、黑标、蓝标三大级别的上千个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，满足不同消费者各种需求。
千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。“开创高端牛肉新领军品牌”是华牧安格斯集团始终不渝的奋斗目标，自强不息的华牧安格斯人将在“激情、协作、勤俭、创新”企业精神的指引下，在各级领导的关怀下，在农民增收致富的进程中，坚持不懈，勇往直前，为跻身世界牛羊肉行业强手之林而奋斗。