产品介绍：
香锅鸭-光之良品
1.将鸭子处理干净后斩成块，冷水入锅中烧开，去浮沫后取出用冷水拔凉
2.重新入冷水锅中，放料酒、陈皮、大料将鸭子煮至6成熟后取出。炒锅上火，放油，下混合辣酱炒香，放飞过水的腊肉丁一起煸炒
3.烹料酒，放葱花、酱片、草果、良姜、砂仁、大料、花椒、黄芪、小茴香、白芷等香料炒出香味，放鸭子一起翻炒，加适当的水，放酱油，盐、味精、胡椒粉和少许白糖
4.烧开后转中火将鸭子焖至酥烂。海带切条，冻豆腐切块，白菜取帮切条依次码入火锅锅底。将烧好的鸭子盛入火锅中并加入适当的汤。火锅继续烧至15分钟左右即可食用
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公司介绍
新冷大食品集团成立于1988年，是的“全产业链健康速食提供者”。二十多年来，凭借“安心、健康、美味、便捷”的品牌核心优势及优良的产品品质，享誉国内外市场。
近年来，新冷大通过完首的全产业链运营模式，致力向消费者提供：从基础的鲜食蔬果、净菜，到便捷速食产品冷冻料理、冷冻便当、冷藏中式菜肴、低温肉食、健康速食体验餐厅等“餐桌全覆盖式”的食品供应及餐饮服务，打造健康的阳光餐桌，并面向企事业单位、政府机关及其他团体机构提供的团体就餐解决方案。