产品介绍：
龙泉山剁辣椒300g
品名：剁辣椒
品牌：龙泉山
净含量：300g
固体物：≥50%
剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。
剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因此在这些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。现在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比红辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒鱼头”的时候，青剁辣椒往往比红剁辣椒更出色。
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公司介绍
太阳谷食品有限公司现占地200余亩，以生产天然生态蔬菜制品为己任，是西南大的泡菜及调味品生产企业之一。300多名员工利用世界设备与工艺深耕泡菜、钻研调味、心系三农、硕果累累。所产各类调味品、泡菜、酱腌菜口感醇厚，美味悠长，名播九州。以生态蔬菜用心调味幸福生活，用传统生产工艺与现代设备传承川味美食千年之文化韵味!