产品介绍：
强竞红鼓鱼
品牌：强竞
品名：红鼓鱼
美国红鱼肌肉中脂类含量低，属高蛋白低脂肪、低比能值鱼类。肌肉氨基酸含量同其他经济鱼类相比，属中等水平。必需氨基酸的含量低且缺含硫氨基酸，为非完全蛋白。其呈味氨基酸百分含量较其他鱼类高。肌肉纤维短，容易消化吸收；脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸（DHA\EPA\亚麻酸等）有助于减少高血脂的发生，对眼睛和大脑十分有益。
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公司介绍
广东强竞农业集团，成立于2013年，是集资产管理、产业投资和生产经营于一体的民营企业，旗下拥有五家子公司和一家合作社，分别为珠海强竞农业有限公司、珠海强竞水产养殖有限公司、珠海强竞物流有限公司、珠海强竞食品有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司和珠海广进水产养殖产销合作社。
珠海强竞农业有限公司现拥有员工600余人，大学生以上学历有200多人，其中高级工程师12人，工程师职称有56人。近年来，在各级政府部门的大力支持下，珠海强竞农业有限公司立足于斗门区，采取公司+基地+农户的形式，围绕白蕉海鲈产业发展，积极创建特色渔业品牌，推动白蕉海鲈产业走向规模化、产业化、标准化、品牌化等“四化”健康发展之路，取得了较大的成绩。2016年，总产值达6亿多元，实现公司增效，农民增收的目标，强竞农业获评“水产风云榜年度渠道转型先锋”、强竞海鲈鱼“珠海市龙头企业”、“珠海市食品工作先进单位”、“农业产业化国家重点龙头企业”。