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闽南肉燕-兴威食品

【公司名称】:漳州兴威食品有限公司
【产品名称】:闽南肉燕-兴威食品
【产品类别】:火锅食材 - 丸滑类 - 燕饺

产品介绍:

肉燕是将鲜鱼肉、猪腿肉,一起剁为肉泥,虾干、荸荠剁成末状,加适量骨汤、蛋液、味精、绍酒、虾油(或精盐),用筷子拌匀为馅。每张干肉燕皮用水浸湿放入馅一份。然后把燕皮中间捏紧,使边缘自然弯曲成长春花形,故名“小长春”(这是现在简化的包法),传统肉燕的包法是在每张干肉燕皮一角放上馅,用筷子卷起至将近对角线位置,再将对角线上的两个角捏紧,包好后的肉燕形似金元宝;摆在笼屉中用旺火蒸5分钟取出,加入沸水锅中,用旺火煮沸,捞起放在汤碗里,撒上芹菜末。骨汤下锅烧沸,加入适量虾油(或精盐),绍酒、味精搅匀,倒在“小长春”上,随后洒上麻油即成。

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公司介绍

漳州兴威食品有限公司是速冻食品、速冻食品等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。漳州兴威食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

兴威食品公司创建于1998年,是一家从事鱼糜制品、肉制品等速冻调理食品生产与销售的企业。经过多年的不断发展,公司下属“兴威美食、鸿芳美食”两大品牌,有近百个优质产品,销售网络已遍布二十多个省、市和地区,并获得经销商及消费者的高度认可和好评。2013年厦门鸿芳食品正式更名为漳州兴威食品有限公司。

作为兴威公司强大优势的研发能力将继续不断提升,结合销售团队的快速发展和品牌形象的强势扩张,以立体式的发展模式与经销商携手共赢,开创更加辉煌的明天,在丰富产品线和品质严格管控的同时,用心调理,努力为消费者提供绿色健康,营养美味的优质美食。

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