产品介绍：
笋燕250g-竹哈哈
品牌：竹哈哈
品名：笋燕
规格：250克
笋燕是福建南平市延平区具特色的名肴，被称为闽北一绝。素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到细而且还要小备用。趁锅里煮粉丝的时候用水勾兑下淀粉（看到煮粉丝的水开了用勾兑淀粉加入进行勾芡至稍浓稠时加入笋丝和肉丝再煮三四分钟左右把火关了撒葱花和胡椒粉。还有就是在粉丝勾芡的时候要用勺搅动顺便加入味道。其实笋宴关键的就是用水淀粉去勾芡的时候。
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公司介绍
南平市竹哈哈食品有限公司创建于2003年，座落于山清水秀、物产丰富的南平武夷山脉南平。注册资金500万元，公司立足闽北丰富、优质的竹笋、天然山珍和食用菌资源做大做强。是闽北地区规模较大的集基地培育、开发生产、销售服务为一体的从事笋、菌、种植加工、粮食制品加工、分装食用菌、等农副产品深加工的企业。
公司多年技术专精、追求。2009年研发了高新技术原味绿竹笋（马蹄笋）凤尾笋是公司研发高新技术原味系列产品，原滋原味，无食品添加剂，可做沙拉。公司以其健康、鲜美的品质，不仅在国内广受欢迎，还远销至日本、欧美等地。
公司将一如既往地用好的产品来满足消费者的需求。已和武夷学院建立紧密合作关系，为人才培养技术创新打下坚实基础，竹哈哈食品力争以的心，提供优质的产品。以立足福建，面向，走向世界的豪情壮志，向社会奉献绿色和健康。