产品介绍：
法式羊前腱-宁鑫
品牌：宁鑫
贮存方法：放于干燥阴凉处，开封后应密闭保存。
盐池滩羊生活在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场和盐生植被草场四种草原类型上，生长着甘草、苦豆子等170余种优质牧草，饮用矿化程度高的咸水，在独特自然环境的光、热、水作用下，造就了盐池滩羊肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，肥而不腻、营养丰富等特点，使得盐池滩羊肉保持其特有的味道。
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公司介绍
宁夏盐池县鑫海清真食品有限公司（原名盐池县鑫海清真食品有限公司）位于盐池工业园区，307国道南侧，始建于2003年12月，注册资本500万元，占地面积66670平方米，是一家集农业种植、滩羊养殖、滩羊肉深加工和销售于一体的综合性滩羊肉产品加工企业。
公司坚持“诚实守信、务实创新、质量”的原则，按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，不断发展，不断完善，强化内部管理机制，逐步走上了规范化、规模化发展轨道，建立了食品质量管理体系，并取得了ISO2008、QS、HACCP体系认证，同时通过RFID质量追溯管理技术的应用和标准化生产加工技术的使用，实现了全流程无污染流水作业。目前，公司已形成年加工滩羊20万只、生产优质清真滩羊肉3200吨的规模。
本公司在得到盐池县政府的大力支持下，被定为宁夏动物及动物产品RFID追溯系统示范点，被自治区农业科技厅定为“十一五国家科技与支撑项目西部民族地区电子平台关键技术研究与示范点”和“科技部电子农务项目【星火科技12396】信息服务示范点”，被北京农业信息技术研究中心定为“国家科技支撑计划农村流通监管专用设备研制示范点”。
2006年被吴忠市委、市政府授予批“农业产业化龙头企业”称号。2010年被吴忠市委市政府评为“促进农业十大基地建设龙头企业”，2011年被自治区政府评为“农业产业化重点龙头企业”和自治区“农业产业化龙头企业”，2013年自治区“农业产业化龙头企业”；2012年“宁鑫”牌商标被评为自治区商标。
公司围绕县委、政府做好“生态、特色、资源”三篇文章，遵循“质量、顾客”的原则，依托全流程、无污染养殖屠宰加工技术规程，精心打造、精细深加工，开发出滩羊肉精品系列羊棒骨、羊排、臊子肉、精肉卷等产品，每公斤羊肉平均价格上百元，产品远销北京、天津、上海、深圳、西安、郑州等大中城市，先后带动2000户农户发展滩羊养殖，户均增收过万元，为盐池滩羊产业发展做出积极贡献。