产品介绍:
酱油盒装-康旺
酱油是我国传统餐饮咸味液体调味品,是通过微生物纯种(或混合)酿制发酵而成的,其工艺主 要有低盐固态发酵和高盐稀态发酵两种形式。
酱油是烹调必备之品
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公司介绍
江苏康旺食品有限公司(原宝应康旺调味食品厂)坐落于风景如画的绿草荡湖畔,宝应县西安丰南窑工业集中区。该厂为宝应县大天然酱油酿造基地,创办于1981年,多年来持之以恒,一直以传统的天然晒露发酵工艺酿造酱油。该厂坚持以生产正规化,质量标准化,产品卫生化,环境花园化而享誉全县及周边地区。
江苏康旺食品有限公司长期以生产天然酿造酱油、豆酱、食醋、为主导产品,康旺酱油选用优质黄豆、蚕豆仁、特级面粉为原料,使用无污染的优质水源,采用传统的酿造工艺,加以现代酿造分析技术,原料经科学处理后,春天下缸,经三伏天晒露照射发酵,发酵周期长达300左右,年产一次,色、香、味、纯属自然。因长期受日月光照射,缓慢吸收大气中有益养分,根据科学家研究,长期食用酿造酱油,具有防衰老等功效。天然酱油酱香浓郁,风味独特,营养丰富,乃是酱油中的精品,非其他酱油所能代替。
江苏康旺食品有限公司近年来,不断钻研酿造新技术,狠抓生产过程中的每一个环节,每一道工序,以科学的态度,精益求精的精神,使产品质量一直保持在优质状态,先后参加过上海、南京、扬州等大型农副产品展销会,曾获2010年上海世博会世界贸易中心协会馆合作伙伴、2011年扬州市产品、扬州市非物质文化遗产保护单位、2014年江苏省民营科技企业。如今的康旺食品,不但成为商场、超市的抢手货,而且成为机关、企事业单位节日发放福利,亲朋好友之间相互馈赠的理想佳品。