产品介绍：
老抽王-康旺
颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。
味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油 。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
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公司介绍
江苏康旺食品有限公司（原宝应康旺调味食品厂）坐落于风景如画的绿草荡湖畔，宝应县西安丰南窑工业集中区。该厂为宝应县大天然酱油酿造基地，创办于1981年，多年来持之以恒，一直以传统的天然晒露发酵工艺酿造酱油。该厂坚持以生产正规化，质量标准化，产品卫生化，环境花园化而享誉全县及周边地区。
江苏康旺食品有限公司长期以生产天然酿造酱油、豆酱、食醋、为主导产品，康旺酱油选用优质黄豆、蚕豆仁、特级面粉为原料，使用无污染的优质水源，采用传统的酿造工艺，加以现代酿造分析技术，原料经科学处理后，春天下缸，经三伏天晒露照射发酵，发酵周期长达300左右，年产一次，色、香、味、纯属自然。因长期受日月光照射，缓慢吸收大气中有益养分，根据科学家研究，长期食用酿造酱油，具有防衰老等功效。天然酱油酱香浓郁，风味独特，营养丰富，乃是酱油中的精品，非其他酱油所能代替。
江苏康旺食品有限公司近年来，不断钻研酿造新技术，狠抓生产过程中的每一个环节，每一道工序，以科学的态度，精益求精的精神，使产品质量一直保持在优质状态，先后参加过上海、南京、扬州等大型农副产品展销会，曾获2010年上海世博会世界贸易中心协会馆合作伙伴、2011年扬州市产品、扬州市非物质文化遗产保护单位、2014年江苏省民营科技企业。如今的康旺食品，不但成为商场、超市的抢手货，而且成为机关、企事业单位节日发放福利，亲朋好友之间相互馈赠的理想佳品。