产品介绍：
广州蚝油1.2kg-冠记
储藏方法：保存于密闭干燥处
保质期：730 天
食品添加剂：谷氨酸钠 山梨酸钾等
规格：1.2kg
包装方式：包装
广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类大宗产品之一，它以素“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
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公司介绍
广州市番禺东海调味食品有限公司建厂于是1996年，位于广东名镇东涌镇市鱼路176号，交通便利、厂区傍溜江水道、常年空气清新、适合天然晒制酱油。全厂占地面积2万多平方米，其中加工车间面积6000多平方米，仓库面积1500多平方米，采用传统工艺结合现代技术生产加工调味品。主要生产酱油、食醋、蚝油、酱料、调味汁，内销产品各地均有覆盖，出口产品主要销往港澳、欧美地区。
企业管理情况：
公司技术力量雄厚，全厂共有员工65人、其中管理人员10人，技术人员8名，检验人员3名。按HACCP的要求对关键工序和原材料进行评估和监控，公司卫生质量控制能力较强，设有专门的微生物检验室，理化检验室，配套相应的检验设备拥有全封闭式的天然晒场和先进的煮制包装生产线，公司通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品管理体系。严格按照〈〈食品法〉〉等相关法律法规，组织生产和销售。公司管理层高度重视食品并严格对生产这程的监控。公司的党支部和团支部也将食品、生产管理列入了工作日程，增强公司全体人员的产品责任意识。
企业质量方针：
以质量求生存以信誉求发展以管理求效益以创新求
企业内涵：1.注重产品质量，达到、卫生、味美；
2.注重公司信誉，完善服务，不断满足新旧客户的要求；
3.注重管理，降低消耗；
4.不断创新和完善质量管理，在同行中。